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中國的傳統節日臘八節，在宋代曾經基礎定型，那時重要的慶賀運動有浴佛會、食臘八粥等。詩歌記載生涯，掀開現代詩人的作品，讓我們了解一下狀況他們是怎么過臘八節的吧。 蘇軾臘八送別“網紅”張懷平易近 臘八節的慶賀運動浴佛會，由寺院的和尚們掌管，走街串巷，很是熱烈。宋代《武林往事》有記錄：“僧尼輩競以小盆貯銅像，浸以糖水，覆以花棚，鐃鈸交迎，遍往邸第富室，以小杓澆灌，以求施利。”僧尼們將佛像從殿堂請出，放進裝滿糖水的小盆里，在喧天的鑼鼓聲中，送進人們的家中巡查。浴佛會底本在四月八日的佛誕日舉辦，后來移到了尾月初八。《東京夢華錄》記錄了那時的運動排場：尾月初八這一天，僧尼們排隊穿過年夜街冷巷，他們手捧銅制或木制佛像，一邊念著佛經，一邊用楊樹或柳樹枝條蘸取噴鼻水，灑在佛像身上。 蘇軾貶謫黃州時代，在詩詞中記敘了這一風俗。元豐六年（1083年）尾月初八日，蘇軾在好伴侶張懷平易近的熱閣內喝酒，一路過節。張懷平易近何許人也？他就是五十多天前的一個月夜，蘇軾披衣夜訪、同游庭中，并在900多年后成為“網紅”的阿誰閑人：“元豐六年十月十二晝夜，解衣欲睡，月色進戶，悵然起行。念無與為樂者，遂至承天寺尋張懷平易近。懷平易近亦未寢，相與步于中庭。” 那時，閑人張懷平易近曾經接到朝廷的調令，行將回京就職新職。蘇軾此番來，也是為他送別。他賦詞《南歌子·黃州臘八日飲懷平易近小閣》，一是慶祝他在新年到臨之際，又履新職，可謂雙喜臨門：“閑駕彩鸞回往、趁新年。”二是盼望他進京后，身處繁榮之地，也不要忘了黃州的老伴侶：“莫忘故人憔悴、老江邊。”第三層意思，則是氣象不冷，又逢浴佛佳節，是可貴的相聚時間：“烘熱燒噴鼻閣，輕冷浴佛天。” 陸游受贈佛粥 更覺村落可兒 宋代，臘八粥也從寺院走進平易近間，成了風行的節日風俗，通俗人家，城市應用“果子雜料”，煮粥而食。本身吃之外，人們還把臘八粥作為聯絡情感的禮品，相互贈予。正如宋人《雞肋編》所說：“寧州尾月八日，人家競作白粥，于上以柿、栗之類，染以眾色為花鳥象，更相送遺。” 分贈臘八粥，聽說源于釋教中乳糜贍養的故事：佛陀在菩提樹下得道時，獲得了牧羊女貢獻的乳粥（乳糜）。這種乳粥是將米、粟等參加牛羊乳中煮熟而成的，和臘八粥有異曲同工之妙，所以人們也稱臘八粥為佛粥、僧粥。 一個雪后的臘八節，氣象嚴寒，北宋詩人王洋（1087年至111對1教學54年）起了個年夜早。正在書齋唸書時，鄰人方智善送來了冒著熱氣的臘八粥。王洋接過碗來，細心打量，公然數出了八樣資料：有栗、桃、棗、柿等甜美果品，還有菱角、枳椇子、靈芝、木耳等珍物。這讓他食指年夜動，一口吻全喝完了。激動于鄰人的厚意，他寫下了《臘八日書齋夙起南鄰方智善送粥方雪冷悵然盡之因成小詩》：“尾月八日梁宋俗，家家相傳侑僧粥。栗桃棗柿雜甘噴鼻，菱椇芝栭俱不錄。” 南宋詩人陸游也受贈過臘八粥。1192年尾月，罷官后的陸游退居鄉里。風和日熱的日子，68歲的詩人經常拄著竹杖，在四周散步。他看到鄰人家的柴門內炊煙裊裊，溪流邊牛兒的蹄印布滿了河灘，仿佛春天已提早到臨。尾月初八此日，舞蹈教室他又散步至西村，看到人們正在相互贈予佛粥，讓他更覺村落的可兒。為此，他提筆寫下了《十仲春八日步至西村》：“尾月風和意已春，時因散策過吾鄰。草煙漠漠柴門里，牛跡重重野水濱。多病所須唯藥物，差科未動是閑人。今朝佛粥更相饋，更覺江村節物新。” 吃臘八粥的風俗這般深刻人心，即使是疆場上的將領，或許旅途中的游客，到了臘八這一天都想吃一口臘八粥。蘇門四學士之一的張耒，有一年的臘八冒著年夜雪趕路，但旅途中無法制作臘八粥，他是以很是遺憾：“生平臘八日，借缽受齋糜。客路歲將晚，旅庖晨不炊。”南宋抗金將領趙萬年在猛攻襄陽城時，恰遇臘八節，城中熬制了臘八粥犒勞守城兵士，他有詩寫道：“不為主人供粥餉，爭知臘八是今辰。” 臘八假如降下瑞雪，喜慶氛圍又將增加不少，詩人們還會乘興開個“詩詞年夜會”。南宋的《玉海》記錄，北宋淳化初年，持續好幾個冬天沒有下雪，淳化三年（992年）尾月初八日，國都開封終于飄起年夜雪，積雪深達尺余。宋太宗很是興奮，在中書省為近臣們擺下宴席，并且下詔：本日盡興，不醉不回。酒酣耳熱之時，余興未了的宋太宗又賦詩一首，并用隸書親身鈔繕，由身邊的太監帶至酒宴展現。統一天，宋太宗還在秘閣宴請三館學士，在詩詞風盛的宋代，學士們聚首天然少不了吟詩作賦，當日報命獻詩的有二十五人。 明代臘八“國宴”吃臘八面 明代時，除了臘八粥，還有吃臘八面的風俗。臘八這一天，朝廷會在紫禁城的奉天門（今太和門）賜百官宴。能夠是感到在國度級的年夜宴會上“吸溜吸溜”地喝粥有些不雅觀，臘八宴上，天子犒賞的是“臘八面”。明代狀元吳寬，就已經和同寅們一路，餐與加入過臘八國宴。此日下著雪，氣象很冷，但他仍是感到很是光榮，回家后寫下了《臘八日賜宴》：“詔遣長筵列鳳池，人世節序九重知。食傳內饔真成例，教學場地坐接同官易得詩。”…

新春佳節，人們紛紜在家中接待親友老友，這個時辰，桌子上往往會擺上一些堅果零食，便于人們一邊聊天，一邊享用。在備受人們愛好的年貨堅果中，“高興果”因其討喜的名字和奇特的口感博得了人們的愛好。少有人了解的是，高興果本來是來自中亞的陳舊精靈。 奧秘的阿月渾子 高興果的中文正式稱號叫做“阿月渾子”，顯然，沒人會按漢語的意思給堅果取一個這般怪僻的名字。“阿月渾子”這一稱號，實在來自異域。一百多年前，漢學家勞費爾師長教師就猜測，中文的“阿月渾子”一稱，能夠由中古波斯語的某個復合詞匯音譯而來。遺憾的是，迄今為止，還沒有人能從那宏大的古說話迷宮中找到阿月渾子簡直切詞源。 阿月渾子出生漆樹科黃連木屬，該屬有4個種類常常現身中國現代文獻：阿月渾子、篤耨噴鼻、乳噴鼻黃連木和黃連木（又稱黃楝樹）。乳噴鼻黃連木是洋乳噴鼻樹脂的起源。黃連木影響更為深遠，這種高峻喬木，中國前人稱為“楷木”，它是儒家的娑羅樹、孔子巨大品格的不朽象征，與象征周公的“模木”，構成了后世所說的“榜樣”一詞。有名農學家胡先骕在1942年的演講中先容到，外來作物阿月渾子可嫁接至中國罕見的楷木，從而培養成經濟作物。 阿月渾子樹無法像黃連木會議室出租那樣發育成20多米的年夜高個兒，它們凡是長到5米至7米就結束拔高了。阿月渾子供食用的部門為往除了果肉的果核（果仁）。春季果實成熟，果肉干燥舒展，顯露果核的外殼，此時果殼外部壓力將會增添，迫使果殼主動開裂。我們有時買到空果殼，是囫圇一體，沒有啟齒的，就是由於缺乏果仁。所以說，市道販售的阿月渾子一顆顆笑口年夜開，并非出于人工夾裂——而真的是“我裂開了”。 年夜凡堅果，凡是油脂含量豐盛，水分含量極低，淀粉含量也極低，所以堅果口感酥脆噴鼻醇，既不像谷物那樣干硬，也不像豆子那樣粉質感實足。堅果還往往具有難以名狀的特異幽香，像松子自帶松噴鼻味，核桃令人想起燥熱的山石，板栗口感溫厚有如熱陽拂過林梢。阿月渾子的幾個兄弟，篤耨噴鼻、乳噴鼻黃連木、幽香木，都是噴鼻料界的好手，阿月渾子也繼續了家族的芬芳血緣。當它骨骼般的堅果外殼輕輕張開，吐念陳舊芬馥的咒語，全世界為之歡樂贊嘆。 難以馴化的荒涼植物 一萬年前，中亞洞居人進進半荒涼的干旱之地深處，碰到了星斗般閃爍的阿月渾子。烏茲別克斯坦托達洞窟（Toda Cave）發明有人類最早享用阿月渾子的遺址，年月可以追溯到公元前8000年。果殼早已炭化，散落埋葬于小塊亂石之間，這些石塊很有能夠是開殼器，假設洞居人帶回的堅果不曾成熟開裂，他們會用石塊砸擊取食。 像托達洞窟如許，發明史後人類食用阿月渾子證據的考古遺址不算多見。無限幾處遺址的阿月渾子殘留物也非常稀疏，凡是僅見幾枚果殼碎片罷了，闡明人類一向未能馴化這交流一荒涼精靈。阿月渾子樹可忍受48℃的周遭的狀況低溫和-40℃的極冷，耐旱耐鹽，照理說不難照顧。可另一方面，阿月渾子牝牡異株，借風媒傳粉，盡非馬馬虎虎埋顆種子就能長年夜成果。牝牡異株植物費事就費事在，只種一棵樹確定結不出果子。種下雌樹，便需蒔植雄樹，牝牡的比例要把握恰當，種群的密度、多少數字也要達標。一切墨守成規，還得指看雌樹和雄樹同時開花，不然雄花綻盡，雌花枝頭寂寂，遲遲不開，一腔花粉飄散土壤，照樣結不了果。即便以上前提都能知足，栽培阿月渾子也盡非易事。阿月渾子樹生長極慢，從栽種到盛果期，需經十年。漫長的生長期，栽培的復雜性，增添了阿月渾子生孩子本錢，推延了它的馴化時光，也障礙了它的傳佈。 年夜約3500年前，阿月渾子才馴化勝利。約公元前10世紀，傳奇的示巴女王（Queen of Sheba）公佈法則，將境內無限的阿月渾子壟斷為王室專享，制止她的子平易近擅自蒔植采食。示共享會議室巴王國的地位，普通以為位于阿拉伯半島南部和東非一帶。假設示巴女王認真下達過如許的法則，那就意味著阿月渾子馴化后不久，即超出伊朗高原和阿拉伯半島，推行到了紅海沿岸。活潑于公元前4世紀的古希臘生物學家泰奧拉斯托斯（Theophrastus）具體描述過阿月渾子的形狀和口感，他稱阿月渾子為外來的希奇植物，發展在中亞，表白在他的時期，阿月渾子能夠尚未移植到歐洲果園。300年后，古羅馬學者老普林尼提到一條主要信息，他說，阿月渾子由提比略天子統治末期的敘利亞總督維特利烏斯（Lucius Vitellius，公元前5年至51年）從敘利亞引進了意年夜利。不外古代考古暫未發明該時代歐洲人蒔植阿月渾子的證據，或許維特利烏斯帶回意年夜利的阿月渾子，沒種幾年就都種逝世了。 昂貴的入口零食…

12月18日，由中國古代文學館、上海市作家協會、巴金舊居主辦的“美的豐盛礦躲——留念巴金師長教師生日120周年躲書展”在北京展開，展出120種巴金可貴躲書。巴金暮年曾說，“樹立中國古代文學館是我平生最后一個任務。”他把本身加入我的最愛的數千冊躲書，浩繁手稿、手札，以及15萬元的稿費捐給中國古代文學館，此中就包含20世紀30年月創作的長篇小說《家》的各類版本。 巴金的創作環球注視，20世紀30年月草創作完成的長篇小說《家》具有里程碑意義，奠基了他在中國古代文學史上的位置。1931年4月18日，《家》（初名《急流》）開端在上海《時報》連載，1933年5月，上海開通書店印行單行本第一版，問世至今已有90余年。依據國民文學出書社《巴金選集》編者統計，從第一版問世至1951年4月，《家》在18年間共印行32版次；1953年6月，巴金對《家》修正后，該書由國民文學出書社從頭排版印行，截至1985年11月的32年間，又印了20版次。正如司馬長風在他的《中國古代文學史》中對《家》的評價，它是新文學史上擁有讀者最多的小說之一。 本年是巴金師長教師生日120周年，讓我們一路走近中國古代文學館館躲中顏色絢麗的“《家》”，探尋圖書版本背后的舊事逸聞。 1933年11月第二版：見證故會議室出租交友誼 《家》的第一版本問世后很受讀者接待，被搶購一空，半年就重版了。1933年11月的第二版，刊行者為杜海生，美成印刷公司印刷，書價為年夜洋一元七角，在上海開通書店及廣州、南京、北平、漢口、長沙等地的開通書店分店發賣。 這版《家》是現存中國古代文學館巴金躲書文庫中的最早版本，由巴金親筆簽名贈給中國古代文學館。在這本《家》的最后一頁上，有一段鋼筆字題跋：“一九三四年八月二十九日和巴金同往開通，他買了此書送我，我費了三天看完了。讀完此書，我對他似乎更熟悉一點。河清 玄月一日”。“河清”是巴金的伴侶黃源的“字”，從題後記字可以看出，這是黃源一口吻看完《家》后的有感而發。后來此書又機緣偶合地回到巴金手中，在這行字旁，巴金寫下：“看到河清的字，覺得親熱。”這句話的字跡與扉頁題贈雷同，系巴金暮年字跡。當他從頭翻看這本書，睹物思人時，或許幾十年前兩人一道往開通書店買書、贈書的情形又顯現于面前。 開通書店第四版：批注保留可貴史料 巴金躲書中有一本1935年開通書店第四版《家》，封面題：“這是第四版 十版代序缺”。此書有600多頁，巴金自己在此中200多頁上留下了修正與批注手跡，這些修正陳跡成為后續版本修正的主要參考，有的修正陳跡直接表現前后版本的差別，有的修正陳跡則沒有在后續的版本中獲得印證，折射出巴金在《家》的修正、校訂與定稿經過歷程中間態的改變。更為可貴的是，書中留下隨感式的闡釋性批注，是最切近作者心坎的表達。在書的首尾空缺頁中，有良多小說中不曾準確描繪的內在的事務，好比巴金成都家的地輿草圖、覺新年譜、《家》中重要人物的輩分表、行花酒令宴席的座次表等，可以說是一份可貴的寫作“備聚會場地忘錄”。 這些罕交流有的手跡材料，不單在第一版的《家》中看不到，在后續版本中也沒有直接表現，它們是巴金以作者與讀者雙重成分瀏覽《家》時留下的，是摸索作家創作思緒的可貴一手材料。正因其稀見與可貴，巴金將該書捐贈給了中國古代文學館，中國古代文學館作為手稿類館躲一級品停止保留，后被國度文物局評定為“國度一級文物”。 修改一版特制本：精致的善本 1938年1月，開通書店正式印行了《家》的修改一版。1938年3月，“私密空間急流三部曲”第二部《春》出書刊行，開通書店為此特意為巴金裝訂了特制本送給他，此中《家》的外殼封面用的是淺褐色的綢緞面，刺繡以深褐色的五角楓葉為圖案，封面無字，只是書脊有一燙金“家”字。 《春》的外殼封面選用淺綠色綢緞面，配以茶綠色五角楓葉圖案，封面異樣無字，書脊燙金“春”字，典雅奪目。后離開了1940年4月巴金的《秋》出書了，開通書店又為《秋》做特制本，硬殼封面用的是中國傳統的龍鳳呈祥圖案，似乎是諷喻高家終將衰敗的終局。開通書店為巴金特制的“急流三部曲”版本可以說是“稀見善本”，可貴水平可想而知，現在這三部特制本保留在中國古代文學館巴金躲書文庫中。 國民文學出書社插圖本：圖文并茂，相得益彰…